POLLASTRE AL CURRI










Curri : És un plat a base d'una barreja d'espècies , més o menys picants , desenvolupat a la cuina asiàtica , Àsia oriental i sud-oriental.
Aquests plats s'estenen Països Baixos a Europa pel Regne Unit.

ingredients :
• Arròs - 400g
• El pit de pollastre - 300g

• curri de Madràs -1 cullerada
• Ceba -1
• Alls -8
• Fongs - 100g
• Pebre - 1,2lt
• L'oli d'oliva
• Crema
• sal
En primer lloc , tallar els xampinyons i la ceba a continuació. Després cuini el pollastre i quan és així , afegir els xampinyons i la ceba. A continuació , afegir l'arròs . Finalment, la crema i el curri i esperar uns 10 minuts fins que estigui ben fet.


  Adrian Ordoñez Rosselló .